【摘要】本發(fā)明是將天青石礦粉與碳酸銨反應制得粗碳酸鍶。粗碳酸鍶與能使其轉(zhuǎn)化為可溶性鍶鹽的銨鹽進行轉(zhuǎn)化反應，得到可溶性鍶鹽，同時將碳酸銨回收使用?？扇苄枣J鹽與碳酸銨反應沉淀出精制碳酸鍶。經(jīng)干燥得產(chǎn)品，同時又得到相應酸的銨鹽溶液。經(jīng)回收循環(huán)使用
【摘要】 本發(fā)明“金糕(山楂糕)制作方法”屬食品制作技術領域。本方法為：紅果原料經(jīng)選、洗、計量、蒸后加水分離，分離出果漿經(jīng)均質(zhì)、一次保溫貯漿、計量、調(diào)pH值，在加熟糖、桂花或其他輔料同時攪拌，經(jīng)二次保溫貯漿，無菌包裝后靜置凝凍為金糕產(chǎn)品。解決了不加明礬與不加其他凝固劑使果漿凝凍成金糕的技術問題；不加任何色素；改用全部加熟糖、全部加軟化水、實行無菌包裝；保證了金糕食品衛(wèi)生，實現(xiàn)了小包裝、大包裝。便于貯、運、銷、帶；體現(xiàn)了經(jīng)濟與社會效益?？稍诮鸶馍a(chǎn)廠應用推廣。 【專利類型】發(fā)明授權 【申請人】北京市金糕廠 【申請人類型】企業(yè) 【申請人地址】北京市海淀區(qū)什坊院3號 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】北京市 【申請人區(qū)縣】海淀區(qū) 【申請?zhí)枴緾N88103698.6 【申請日】1988-06-22 【申請年份】1988 【公開公告號】CN1011567B 【公開公告日】1991-02-13 【公開公告年份】1991 【授權公告號】CN1011567B 【授權公告日】1991-02-13 【授權公告年份】1991.0 【IPC分類號】A23L1/06; A23L1/0524; A23L21/10; A23L29/231 【發(fā)明人】張仲衡; 孫宗順; 秦大山; 姚京波; 劉漢興; 宋福華; 徐偉; 丁萍; 劉連祥 【主權項內(nèi)容】1、一種金糕制作方法，以紅果為原料，經(jīng)過洗果、蒸果、分離出 渣后，對分離出的果漿進行均質(zhì)，然后再加入糖漿的同時，加入糖桂 花水或其他輔料，同時進行攪拌，最后靜置凝凍，本發(fā)明的特征在于： 以軟化水洗果，以蒸氣蒸果，經(jīng)過蒸后的紅果在分離出渣時，蒸果以 1為標準。加入軟化水的數(shù)量最好控制在14以下，果漿均質(zhì)后進行第 一次保溫貯漿，第一次保溫貯漿的溫度最好控制在75℃至80℃之間， 然后調(diào)節(jié)PH值在31至33之間，經(jīng)過調(diào)節(jié)PH值的果漿以1為標準， 加入1至1.2的熟糖漿和其他輔料，經(jīng)過攪拌后進行第二次保溫貯漿， 第二次保溫貯漿的溫度最好控制好80℃至85℃之間，時間最好控制 在10分鐘至15分鐘之間，對經(jīng)過第二次保溫貯漿后的果漿實行無菌 包裝，并在靜置狀態(tài)下使果漿于包裝內(nèi)自然凝凍，自然凝凍的溫度最好 控制在20℃至30℃之間，自然凝凍所需要靜置的時間最好控制在 10小時以上。 來自：www.macrodatas.cn 【當前權利人】北京市金糕廠 【當前專利權人地址】北京市海淀區(qū)什坊院3號 【專利權人類型】國有企業(yè) 【被引證次數(shù)】3.0 【被他引次數(shù)】3.0 【家族被引證次數(shù)】9.0
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