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防齲口香糖的制造方法

時間:2026-03-26    作者:admin 點擊: ( 2 ) 次

【摘要】 一種生產防齲口香糖的方法,它在配料中加入了 適量的氟化鈉、單氟磷酸鈉或氟化鍶,以及磷酸氫鈣, 并采用甜味劑甜菊糖甙或甜蜜素代替蔗糖及葡萄 糖。在混料工序中應用噴霧法,因此混料所需時間 短,均勻,效率高。這種方法生產的口香糖味道純正、爽口,而且具 有很好的防齲、健牙的功效。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】杜洪磊 【申請人類型】個人 【申請人地址】277500山東省滕州市洪諸鄉(xiāng)呂莊 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】棗莊市 【申請人區(qū)縣】滕州市 【申請?zhí)枴緾N89108744.3 【申請日】1989-11-27 【申請年份】1989 【公開公告號】CN1052244A 【公開公告日】1991-06-19 【公開公告年份】1991 【授權公告號】CN1025106C 【授權公告日】1994-06-22 【授權公告年份】1994.0 【IPC分類號】A23G3/30 【發(fā)明人】杜洪磊 【主權項內容】1、一種防齲口香糖的制造方法,包括調膠基,配料和混料,壓制成型等工序,本發(fā)明的特征在于包含以下工序: (1)按下面配方選擇配料(重量比): 含氟化合物(CP級)??0.0004-0.001% 磷酸氫鈣(CP級)????0.15-0.2% 甜菊糖甙(食品級)??0.3-0.4% 膠基(食用級)??????15-25% 香料(食用級)??????0.14-0.2% 氫化油(食用級)????9-10% 飲用水(食用水)????4% 淀粉(食用級)??????余量; (2)將淀粉密封消毒膨化得到熟的淀粉,涼后在室溫下用一種含氟的化合物水溶液對該淀粉噴霧,邊噴邊攪拌,噴霧完后將所得淀粉放入攪拌機中,再使之充分混勻,以上工序也可以是:先對淀粉噴霧混合好含氟化合物后再消毒、膨化、蒸熟; (3)加入調好的膠基并混勻之; (4)加入甜菊糖甙,香料,氫化油,磷酸氫鈣,進行強力攪拌均勻,制得上面組分的口香糖胚料。 【當前權利人】杜洪磊 【當前專利權人地址】山東省滕州市洪諸鄉(xiāng)呂莊 【引證次數】2.0 【被引證次數】3.0 【他引次數】2.0 【被他引次數】3.0 【家族引證次數】2.0 【家族被引證次數】3.0

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