【摘要】網(wǎng)壁脫液桶式離心機(jī)是在原有的各種脫液用離 心機(jī)的脫液桶內(nèi)壁鋪襯上絲網(wǎng)圈或網(wǎng)格板形成一層 網(wǎng)壁。使濾布或物料與桶壁不再緊貼而是有了一個(gè) 間隙。從而使離心機(jī)的脫液面積由原來(lái)的只占脫液 桶面積幾分之一的純?yōu)V孔面積提高到接近100％，使 離
【摘要】 一種以絞股藍(lán)和五加參葉為主要原料制取天然 發(fā)酵保健飲料的方法。即將絞股藍(lán)和五加參葉粉碎， 浸漬、煎煮、加蛋白酶酶解，經(jīng)滅菌、澄清；加入酵母菌 和乳酸桿菌發(fā)酵，再在發(fā)酵液中加入蛋白酶制劑酶 解，最后加入糖和檸檬酸等制成該飲料。該飲料甜酸 爽口，香味純正，質(zhì)量指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)符合 GB10792-89標(biāo)準(zhǔn)，飲料中含有16種氨基酸和人體 必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷等無(wú)機(jī)鹽，還含有鐵、銅、鋅、 錳、硒等及VB1、VB2、VC等多種維生素。 【專利類型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】江西省宜春地區(qū)醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所; 江西省靖安縣飲料食品廠 【申請(qǐng)人類型】企業(yè),科研單位 【申請(qǐng)人地址】336000江西省宜春市中山西路32號(hào) 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】宜春市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】袁州區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N90109244.4 【申請(qǐng)日】1990-11-14 【申請(qǐng)年份】1990 【公開(kāi)公告號(hào)】CN1051116A 【公開(kāi)公告日】1991-05-08 【公開(kāi)公告年份】1991 【IPC分類號(hào)】A23L2/38 【發(fā)明人】陳武; 黃鳳柏; 李開(kāi)泉 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種甘茶蔓飲料的制取方法，其特征在于： a、本發(fā)明所用原料的重量組分為 絞股藍(lán)？？？？？？120～180份 五加參葉？？？？60～80份 糖？？？？？？？？？？120～150份 檸檬酸？？？？？？4.8～6.0份 天然葉綠素？？200～300ppm 碳酸水？？？？？？3600～4000份 b、本發(fā)明的制取工藝為 (1)將干燥后的絞股藍(lán)和五加參葉粉碎，在至少加有碳酸氫鈉，碳酸鈉、碳酸氫鉀、碳酸鉀的一種的堿性溫水中浸漬20～40分鐘，然后煎煮兩次，每次45～60分鐘，合并煎煮液； (2)將煎煮液過(guò)濾，濃縮120～180分鐘，然后加入等體積95%的食用乙醇浸提，靜置14～18小時(shí)后過(guò)濾，回收乙醇，得到皂甙混合液和含有粗蛋白、糖和膠質(zhì)等的沉淀物； (3)在皂甙混合液中加入0.02～0.05%蛋白酶制劑，酶解24～36小時(shí)，經(jīng)滅菌，澄清得到皂甙澄清液； (4)在上述沉淀物中加入相當(dāng)于總糖量10～15%的糖和3～4倍的溫水，攪拌均勻，裝入發(fā)酵罐，先加入3～5%的酵母菌，再加入3～5%的乳酸桿菌菌液，加蓋發(fā)酵3～4天； (5)在上述發(fā)酵液中加入0.02～0.05%的蛋白酶制劑，酶解24～36小時(shí)，經(jīng)過(guò)濾、滅菌和澄清得到發(fā)酵澄清液； (6)將上述皂甙澄清液和發(fā)酵澄清液混合，加入相當(dāng)總糖量85～90%的糖和檸檬酸及200～300ppm的天然葉綠素，然后經(jīng)稀釋、灌裝、滅菌、檢驗(yàn)，得到成品。 【當(dāng)前權(quán)利人】江西省宜春地區(qū)醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所; 江西省靖安縣飲料食品廠 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】江西省宜春市中山西路32號(hào); 江西省靖安縣水口鄉(xiāng) 【引證次數(shù)】4.0 【被引證次數(shù)】8.0 【他引次數(shù)】4.0 【被他引次數(shù)】8.0 【家族引證次數(shù)】4.0 【家族被引證次數(shù)】8.0
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