【摘要】本發(fā)明為一種能使帶汁食物、特別是使餡料團(tuán)聚 在一起的食品調(diào)制劑的制造方法。本發(fā)明采用的原 料干淀粉，無毒、無異味，能保持原餡料味道純正，主 要工藝程序有混合、攪拌、煮制、冷卻浸涮、干燥、粉碎 等，本發(fā)明工藝簡(jiǎn)單、容易掌握；設(shè)備簡(jiǎn)單、
【摘要】 一種十三香調(diào)味品含有砂仁、豆蔻、丁香、草果、 大茴香、小茴香、陳皮、花椒、胡椒、良姜、肉桂、山楂、 雞內(nèi)金等中草藥，采用科學(xué)配方精制而成。該調(diào)味品 適用于烹調(diào)、涼拌和腌制多種葷素菜。它不僅能調(diào) 味，而且具有健胃鎮(zhèn)痛、理中順氣、增進(jìn)食欲、延年益 壽之功能，對(duì)于消化不良、眩暈嘔吐均有一定療效。 （來自 馬克數(shù)據(jù)網(wǎng)） 【專利類型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】王銀良 【申請(qǐng)人類型】個(gè)人 【申請(qǐng)人地址】河南省駐馬店市交通路17號(hào) 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】駐馬店市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】驛城區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N90101013.8 【申請(qǐng)日】1990-02-26 【申請(qǐng)年份】1990 【公開公告號(hào)】CN1054176A 【公開公告日】1991-09-04 【公開公告年份】1991 【IPC分類號(hào)】A23L1/221; A23L27/10 【發(fā)明人】王銀良; 王守義 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種適用于烹調(diào)、涼拌和腌制多種葷素菜的十三香調(diào)味品，它由多種中草藥配制而成；本發(fā)明的特征在于調(diào)味品中含有健胃鎮(zhèn)痛、理中順氣、治療消化不良和眩暈嘔吐、能增進(jìn)食欲、延年益壽的中草藥砂仁、豆蔻、丁香、草果、大茴香、小茴香、陳皮花椒、胡椒、良姜、肉桂、山楂、雞內(nèi)金。 【當(dāng)前權(quán)利人】王銀良 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】河南省駐馬店市交通路17號(hào) 【被引證次數(shù)】13.0 【被他引次數(shù)】13.0 【家族被引證次數(shù)】13.0
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