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由甜菜粕制備果膠新方法

時間:2026-04-03    作者:admin 點擊: ( 2 ) 次

【摘要】 一種由甜菜粕制備果膠的方法,本發(fā)明是以甜菜 粕等含果膠的植物為原料,經過酸液提取,堿液處理, 酸液處理,過濾,洗滌,調節(jié)pH,遠紅外干燥或噴霧 干燥或加少量酒精脫水真空干燥制得果膠干品,其質 量穩(wěn)定,用途廣。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】黑龍江省紅光糖廠; 謝吉旺 【申請人類型】個人,企業(yè) 【申請人地址】黑龍江省訥河縣拉哈鎮(zhèn) 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】齊齊哈爾市 【申請人區(qū)縣】龍江縣 【申請?zhí)枴緾N90107408.X 【申請日】1990-08-29 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1052027A 【公開公告日】1991-06-12 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A23L1/0524; A23L29/231 【發(fā)明人】謝吉旺 【主權項內容】1、一種由甜菜粕制備果膠的新方法,其特征在于該方法是以甜菜粕或含果膠的植物組織為原料,用酸液提取后得提取液,然后用A、B、C溶液處理,后直接遠紅外干燥或噴霧干燥或用少量酒精脫水真空干燥,制備低脂食用、藥用果膠,其中A溶液為堿性溶液、B溶液為酸性溶液、C溶液也是堿性溶液;工藝方法為,首先將甜菜粕或含果膠的植物組織經過粉碎、水洗、酸液提取得到提取液(Ⅰ),直接加堿處理,其配比為100ml(Ⅰ)中加堿0~0.02mol、堿性鹽0~0.04mol,或加A溶液2.5-5ml,時間10-120分鐘,溫度0-50℃,然后用酸處理,其配比為100ml(Ⅰ)中加無機酸0~0.03mol,有機酸0-0.04mol,或B溶液4-7毫升,時間30-120分鐘,溫度0-50℃,經過濾水洗,再加堿調PH,其配比100毫升(Ⅰ)加氫氧化鈉0-0.0025mol,氨水0-0.002mol或C溶液07-0.6毫升,混合均勻后遠紅外干燥,溫度為60-70℃,時間5-8小時,或在70-80℃下直接噴霧干燥,或加少量有機溶劑脫水后真空干燥,溫度55-60℃,時間3-4小時,制得果膠干品,粉碎過60目篩。 馬 克 數(shù) 據(jù) 網(wǎng) 【當前權利人】黑龍江省紅光糖廠; 謝吉旺 【當前專利權人地址】黑龍江省訥河縣拉哈鎮(zhèn); 【專利權人類型】全民所有制 【被引證次數(shù)】4.0 【被他引次數(shù)】4.0 【家族被引證次數(shù)】4.0

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