【摘要】本發(fā)明涉及生物體組織快速自溶的方法。將生 物體細胞破碎后，給予一定的溫度、pH、水分、輔因子 及攪拌等條件，生物體自身酶被激活并以幾個數(shù)量級 的幅度提高催化反應速度促使底物快速自溶，生成的 水溶性產(chǎn)物可以作為食品、生化、制藥、化學等
【摘要】 本發(fā)明涉及蔬菜保鮮技術，特別是一種葉用蔬菜 留根保鮮法。其特征是使專供食用菜葉的蔬菜(如大 蒜苗、芹菜等)，在貯存和遠途運輸過程中，始終保留 其根系，并使根系帶有土壤。這樣，葉用蔬菜便可一 年四季常溫下都可實現(xiàn)短期保鮮，保鮮期達7-10 天。尤其適用于南菜北運。 來源：馬 克 團 隊 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】馮建光 【申請人類型】個人 【申請人地址】524094廣東省湛江市麻章鎮(zhèn)民樂街61號 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】湛江市 【申請人區(qū)縣】麻章區(qū) 【申請?zhí)枴緾N91103396.3 【申請日】1991-05-18 【申請年份】1991 【公開公告號】CN1056038A 【公開公告日】1991-11-13 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A23B7/00 【發(fā)明人】馮建光 【主權項內容】1、一種葉用蔬菜留根保鮮法，其特征是，葉用蔬菜(如大蒜苗、芹菜、白菜、生菜、菠菜、蔥、菲菜等等)在貯運過程中始終保留根系和土壤。 【當前權利人】馮建光 【當前專利權人地址】廣東省湛江市麻章鎮(zhèn)民樂街61號 【被引證次數(shù)】4.0 【被他引次數(shù)】4.0 【家族被引證次數(shù)】4.0
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