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一種泡騰型氨基酸螯合鈣、鋅固體飲料及其制備方法

時(shí)間:2026-04-08    作者:admin 點(diǎn)擊: ( 3 ) 次

【摘要】 本發(fā)明公開的一種泡騰型氨基酸螯合鈣、鋅固體飲料,包括下列構(gòu)成100%組成的A、B兩組份,其中在A組份+B組份包括甘氨酸鋅、門冬氨酸鈣、酸味劑、產(chǎn)氣物、甜味劑、填充劑、香料和食用色素。酸味劑為無(wú)水檸檬酸。產(chǎn)氣物料為碳酸氫鈉。本發(fā)明還公開了這種泡騰型氨基酸螯合鈣、鋅固體飲料的制備方法。本發(fā)明的泡騰型氨基酸螯合鈣、鋅固體飲料選擇螯合型氨基酸鈣、鋅,可避免產(chǎn)生Ca-Zn元素吸收的拮抗效應(yīng)。以分子態(tài)進(jìn)入人體,無(wú)需維生素D的參與,可直接被氨基酸位點(diǎn)吸收,吸收率可達(dá)90%以上,對(duì)離子通道其它元素的吸收無(wú)干擾和拮抗效應(yīng),因此優(yōu)于其它鈣劑。 來(lái)源:百度馬 克 數(shù)據(jù)網(wǎng) 【專利類型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】上海醫(yī)藥工業(yè)研究院 【申請(qǐng)人類型】科研單位 【申請(qǐng)人地址】200040上海市北京西路1320號(hào) 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】上海市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】靜安區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200610025362.1 【申請(qǐng)日】2006-03-31 【申請(qǐng)年份】2006 【公開公告號(hào)】CN101044915A 【公開公告日】2007-10-03 【公開公告年份】2007 【授權(quán)公告號(hào)】CN101044915B 【授權(quán)公告日】2010-05-12 【授權(quán)公告年份】2010.0 【IPC分類號(hào)】A23L2/395; A23L2/52; A23L2/40; A23L2/385 【發(fā)明人】趙玉秀; 陳艷; 鄧修建; 唐晉豐; 錢麟興 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種泡騰型氨基酸螯合鈣、鋅固體飲料,包括下列構(gòu)成100%組成的A、B兩組份, 其特征在于,在A組份+B組份中每一組分為: 甘氨酸鋅?????????0.08~0.11wt% 門冬氨酸鈣???????5.8~7.2wt% 酸味劑???????????23.0~27wt% 產(chǎn)氣物料?????????18.4~22.4wt% 余量為甜味劑、填充劑、香料和食用色素。 【當(dāng)前權(quán)利人】上海醫(yī)藥工業(yè)研究院 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】上海市北京西路1320號(hào) 【被引證次數(shù)】7 【被他引次數(shù)】7.0 【家族引證次數(shù)】2.0 【家族被引證次數(shù)】7

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