【摘要】A部為透明?！緦＠愋汀客庥^設計【申請人】上海三槍(集團)有限公司【申請人類型】企業(yè)【申請人地址】200025上海市黃陂南路888號【申請人地區(qū)】中國【申請人城市】上海市【申請人區(qū)縣】黃浦區(qū)【申請?zhí)枴緾N200630038603.7
【摘要】 一種“復方葛根中藥醬醋藥食兩用保健飲料”的藥物組配和生產(chǎn)方法；本飲料是一種具有多種藥用保健功能的新型免疫滋補飲料，它主要包括“配方的構(gòu)思和實驗結(jié)果選配”與“加工工藝及設備的簡化改進”；它用可解酒毒生津止渴的葛根為主原料，用可解諸毒、調(diào)和諸藥的天然甜味齊甘草，用可去腥、芳香解膩、提神的八角，用可健脾開胃、防中署散痧氣的辣椒，用主治消癰腫、散水氣、殺邪毒有數(shù)十個內(nèi)，外治療病組配方的食醋等科學組配精心加工而制成，其試研定型產(chǎn)品經(jīng)多人次品嘗，贏得廣泛好評，總歸概有生津止渴、健脾開胃、去痧防中署，去腥解膩解諸毒，味感良好，久食不膩，多食不脹，對病理津涸煩渴極為神效，食用和適應群體廣乏特點和藥用保健功能。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】王再坤 【申請人類型】個人 【申請人地址】663400云南省富寧縣新華鎮(zhèn)團結(jié)社區(qū)響海村45號 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】文山壯族苗族自治州 【申請人區(qū)縣】富寧縣 【申請?zhí)枴緾N200610163449.5 【申請日】2006-11-30 【申請年份】2006 【公開公告號】CN1985926A 【公開公告日】2007-06-27 【公開公告年份】2007 【IPC分類號】A61K36/81; A23L2/38; A61P1/14; A61P37/04; A61K36/185; A61P1/00; A61P37/00 【發(fā)明人】王再坤 【主權項內(nèi)容】1、一種“復方葛根中藥醬醋藥食兩用保健飲料”的“配方組成”和“新設 備工藝的改進簡化”，通過研究生產(chǎn)這種飲料，查閱參考了諸多專業(yè)書籍、教材、 資料和背景技術，結(jié)合生產(chǎn)過程中的若干次實踐總結(jié)，由于多種客觀原因和實 際工作需要，被逼；摸索總結(jié)出了這套有別于背景技術和標準化、規(guī)范化、自 動化飲料流水生產(chǎn)線。行之可行、簡便、經(jīng)濟、實用、多功能的“組方配方”、 “設備工藝的改進簡化”實用技術。其特征是：用葛根、甘草、八角、辣椒、 大豆固體醬油、剝隘糯米香醋、白糖、香精、新型蛋白糖、Vc組成具有時代針 對性和選擇、獨具特色復方多功能的組方配方；用節(jié)水節(jié)蒸汽的簡化新工藝替 代現(xiàn)有背景技術里的自動化部分工藝環(huán)節(jié)，如每小時生產(chǎn)5千瓶500ml八小時 單班制的自動標規(guī)化生產(chǎn)線，日需洗瓶水8噸，冷卻循環(huán)用水每小時56噸、日 用448噸，鍋爐用水10-16噸，日產(chǎn)四萬瓶20噸料液。 新簡便工藝每沖洗一只瓶用水200ml，日產(chǎn)四萬瓶用水4噸。噴淋冷卻水 按總產(chǎn)量的 計算，日產(chǎn)20噸等10噸，鍋爐用水6-10噸即可，三項共用水24 噸左右，蒸汽只用于預煮水和攪拌和二次煮沸殺菌，比前者用熱水沖洗瓶、用 蒸汽、噴射、噴霧、溥膜或板式殺菌、用大量的冷水噴淋要省時、省工藝得多， 經(jīng)實踐總結(jié)，預煮漲沸5分鐘以上的水，如不用冷水噴淋，降溫速度很慢，平 均每小時，夏天3度、春天5度、冬天8度左右，漲沸5分鐘以上的罐內(nèi)水溫 度應在130度以上，正常情況下，煮好預煮水后的后續(xù)排亞硝酸鹽、調(diào)配和定 容工作含沉淀只需1.5小時即可進行二次加溫殺菌，這就證明和說明二次加溫 殺菌的時間只需預煮水的時間 即可，通過實驗估測，每生產(chǎn)一噸成品料液只需 0.2噸氣即可，實驗是用四川樂山長江鍋爐廠生產(chǎn)的每小時產(chǎn)蒸汽0.06噸，蒸 汽溫度151℃的鍋爐煮一噸的水，需時2小時(罐形和蒸煮方式都是用說明書附 圖的圖二)。 從上前、后示例中可以看出前者比后者日8小時多耗水440多噸，估計多 耗氣10噸以上，每分鐘還要用0.8m3壓縮空氣。 新工藝把原工藝的調(diào)配、攪拌、定容、殺菌和灌裝工藝同在一個罐內(nèi)完成 合為一體，加上預煮水沉淀和排亞硝酸鹽排污，可起九大功能，也可稱為九合 一工藝流程(罐)，具體命名為“塑料瓶裝軟飲料九合一簡易新設備工藝”。 新工藝把復雜的需要大量無菌熱水和藥水的洗瓶殺菌工藝簡化為用紫外高 崩菌室殺菌，新瓶先殺菌后用煮沸無菌熱水沖洗法代之，回收瓶先清洗，睛天 曬干風干、陰雨天用大腔室專用真空機抽干水再殺菌。具體命名為“小型實驗 飲料生產(chǎn)廠塑料瓶清洗殺菌簡易新設備工藝”。 【當前權利人】王再坤 【當前專利權人地址】云南省富寧縣新華鎮(zhèn)團結(jié)社區(qū)響海村45號 【被引證次數(shù)】1 【被他引次數(shù)】1.0 【家族被引證次數(shù)】1
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