【摘要】省略其它視圖?！緦＠愋汀客庥^設(shè)計(jì)【申請(qǐng)人】云南大家廣告信息有限公司【申請(qǐng)人類型】企業(yè)【申請(qǐng)人地址】650021云南省昆明市官渡區(qū)北京路402號(hào)建設(shè)大廈19樓【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó)【申請(qǐng)人城市】昆明市【申請(qǐng)人區(qū)縣】官渡區(qū)【申請(qǐng)?zhí)枴緾N2
【摘要】 一種外殼為巧克力涂層的豆末糖/豆面糖及制作工藝，按重量比例計(jì)算投料量為豆末糖/豆面糖∶巧克力漿料＝100kg∶10～20kg，將巧克力漿料倒入涂層機(jī)的保溫漿料倉(cāng)中，控制漿料溫度20～35℃；放置在輸送帶上的糖塊勻速通過(guò)漿料倉(cāng)的自動(dòng)噴料口，噴灑0.5～5mm厚度涂層，糖塊上噴灑巧克力后經(jīng)過(guò)涂層機(jī)的吹風(fēng)口在涂層上吹出花紋，進(jìn)入涂層機(jī)的致冷隧道，經(jīng)3～4分鐘后即在糖塊外面成型巧克力外殼；按照上述工藝生產(chǎn)出的包裹巧克力涂層糖塊，從感觀上看是一塊精美的巧克力，提升了產(chǎn)品的檔次和價(jià)值，解決了目前運(yùn)輸受限的大難題，更符合現(xiàn)代人的健康消費(fèi)理念，大大降低空氣濕度的影響，產(chǎn)品保質(zhì)期可達(dá)到了一年以上。 來(lái)自馬-克-數(shù)-據(jù) 【專利類型】發(fā)明授權(quán) 【申請(qǐng)人】普績(jī) 【申請(qǐng)人類型】個(gè)人 【申請(qǐng)人地址】652700云南省通?？h文獻(xiàn)里28號(hào)斯貝佳食品有限公司 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】玉溪市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】通海縣 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200610010619.6 【申請(qǐng)日】2006-01-09 【申請(qǐng)年份】2006 【公開(kāi)公告號(hào)】CN100353856C 【公開(kāi)公告日】2007-12-12 【公開(kāi)公告年份】2007 【授權(quán)公告號(hào)】CN100353856C 【授權(quán)公告日】2007-12-12 【授權(quán)公告年份】2007.0 【IPC分類號(hào)】A23G3/54; A23G1/54 【發(fā)明人】普績(jī) 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種外殼為巧克力涂層的豆末糖/豆面糖，其特征在于：在十層以上的 豆末糖或豆面糖表面增加0.5～5mm厚度的巧克力涂層作為外殼。 【當(dāng)前權(quán)利人】普績(jī) 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】云南省通海縣文獻(xiàn)里28號(hào)斯貝佳食品有限公司 【引證次數(shù)】3.0 【自引次數(shù)】2.0 【他引次數(shù)】1.0 【家族引證次數(shù)】3.0 【家族被引證次數(shù)】3
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