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降壓降脂抗癌綠色方便面食品的制作工藝

時(shí)間:2026-04-11    作者:admin 點(diǎn)擊: ( 3 ) 次

【摘要】 本發(fā)明涉及一種降壓降脂抗癌綠色方便面食品 的制作工藝。其面粉原料選用全麥小麥粉、全粒黃色粘玉米粉、 大豆粉、薏苡仁粉,決明子粉。經(jīng)配料、混合均勻,制成面條, 蒸熟,強(qiáng)風(fēng)風(fēng)干完成。食用時(shí)配以從具降壓降脂降糖、減肥、 防癌抗癌的療效食品中選出的蔬菜制成的蔬菜包。本發(fā)明將對(duì) 人類有害的方便面食品改造成為營(yíng)養(yǎng)提高了8倍的無毒食品、 綠色食品和療效食品,造福于廣大消費(fèi)者。 【專利類型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】全英濱 【申請(qǐng)人類型】個(gè)人 【申請(qǐng)人地址】100009北京市東城區(qū)景山北河胡同37號(hào)(東院) 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】北京市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】東城區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200610104323.0 【申請(qǐng)日】2006-08-08 【申請(qǐng)年份】2006 【公開公告號(hào)】CN1907099A 【公開公告日】2007-02-07 【公開公告年份】2007 【IPC分類號(hào)】A23L1/162; A23L1/20; A61K36/00; A23L7/113; A23L11/00 【發(fā)明人】全英濱; 史振武; 歐陽海燕; 楊翠先; 胡玉; 全青蘭; 李承萍; 李振德; 趙飛燕; 馬驕嬌 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種降壓降脂抗癌綠色方便面食品的制作工藝,其特征在于: 原料選自全麥小麥粉,全粒黃色粘玉米粉,大豆粉,薏苡仁粉,決明 子粉; 上述各原料的重量百分比為:32%全麥小麥粉,32%全粒黃色粘 玉米粉,32%大豆粉,3%薏苡仁粉,1%決明子粉; 其制作工藝包括:將上述原料配料,混合均勻,制成面條,蒸熟; 蒸熟后,用低于109℃的熱風(fēng),在實(shí)際操作中是以22℃的強(qiáng)風(fēng)進(jìn)行風(fēng) 干,然后進(jìn)行包裝和分裝。 (來自 ) 【當(dāng)前權(quán)利人】全英濱 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】北京市東城區(qū)景山北河胡同37號(hào)(東院) 【被引證次數(shù)】6 【被他引次數(shù)】6.0 【家族被引證次數(shù)】6

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