【摘要】 本發(fā)明涉及一種試紙，利用膠體金潛血檢測試紙 與化學(xué)檢測潛血鄰聯(lián)甲苯胺方法相結(jié)合，它是由潛血膠體金檢 測試紙、顯色紙片及顯色液組成，通過兩種不同方法的優(yōu)點對 檢測結(jié)果進行判斷，提高準(zhǔn)確性?！緦＠愋汀繉嵱眯滦汀旧暾埲恕咳f華普曼生物工
【摘要】 本發(fā)明涉及一種甲魚制作方法，包括以下步驟：1)淹制步驟：取活甲魚宰殺，用60°熱水燙30秒去皮、開膛打油并斬成塊；b.將斬成塊的甲魚沖洗干凈，淹制入味；2)湯汁制作；3)加工步驟：將湯汁燒開，加淹制的甲魚，汆3～5分鐘，取出即可食用。由于本發(fā)明甲魚制作方法采用預(yù)先淹制、湯汁加工等步驟，可以使加工更為簡單，加工時間更短，此外采用本方法制作的甲魚湯鮮味美、肉質(zhì)鮮嫩。 【專利類型】發(fā)明授權(quán) 【申請人】趙國英 【申請人類型】個人 【申請人地址】100054北京市右安門外東濱河路8號商都酒店 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】北京市 【申請人區(qū)縣】豐臺區(qū) 【申請?zhí)枴緾N200610001717.3 【申請日】2006-01-23 【申請年份】2006 【公開公告號】CN100356874C 【公開公告日】2007-12-26 【公開公告年份】2007 【授權(quán)公告號】CN100356874C 【授權(quán)公告日】2007-12-26 【授權(quán)公告年份】2007.0 【IPC分類號】A23L1/33; A23L1/22; A23L17/40; A23L27/00 【發(fā)明人】趙國英 【主權(quán)項內(nèi)容】1.一種甲魚的制作方法，其特征在于包括以下步驟： 1)淹制步驟：a.取活甲魚500～2000克宰殺，用60°熱水燙30 秒去皮、開膛打油并斬成塊；b.將斬成塊的甲魚沖洗干凈，加入精鹽 5～15克、味精5～10克、白糖1～5克、生粉10～15克、料酒5～ 15克和麻油50～100克，攪拌3分鐘，淹制入味； 2)湯汁制作：先取老雞500～2000克和牛肉500～2500克過水 洗凈，加入料酒5～15克、水2000～5000克小火煲制8小時制成清 湯，然后將制好的清湯加入蔥25～80克、姜25～80克、花旗參1～ 10克、黨參1～10克和枸杞子1～5克中小火煲制10分鐘，再加入 味精5～10克、雞精1～10克、雞汁1～10克和胡椒粉1～10克調(diào)味 制成湯汁備用： 3)加工步驟：將上述湯汁燒開，加入步驟1)淹制的甲魚，汆3～ 5分鐘，取出即可食用。 【當(dāng)前權(quán)利人】趙國英 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】北京市右安門外東濱河路8號商都酒店 【引證次數(shù)】4.0 【他引次數(shù)】4.0 【家族引證次數(shù)】4.0 【家族被引證次數(shù)】8
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