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一種桃沙司的加工方法

時間:2026-03-29    作者:admin 點擊: ( 1 ) 次

【摘要】 一種桃沙司的加工方法,是將黃桃或白桃原料經(jīng) 過選揀、鹽酸浸泡、打漿、膠磨、調(diào)配、均質(zhì)、裝罐、殺菌 等處理,加工得到桃沙司產(chǎn)品。該產(chǎn)品較好地保持了 原料的色、香、味及各種營養(yǎng)成分,酸甜適口,營養(yǎng)豐 富,非常適宜兒童和老人食用。該產(chǎn)品由水果果肉組 成,原料噸耗低,產(chǎn)品得率高,而且也可作為半加工原 料,通過進一步調(diào)配可制成品質(zhì)優(yōu)良的桃蜜汁飲料。 本發(fā)明開發(fā)的沙司產(chǎn)品及其蜜汁飲料給產(chǎn)品市場增 添了新品種,填補了我國桃子沙司及其蜜汁產(chǎn)品的空 白,為更好地利用桃子原料找到了一條新路。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】天津市林業(yè)果樹研究所 【申請人類型】科研單位 【申請人地址】300112天津市津西橫堤外林果所 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】天津市 【申請人區(qū)縣】西青區(qū) 【申請?zhí)枴緾N90102084.2 【申請日】1990-04-17 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1055646A 【公開公告日】1991-10-30 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A23L1/212; A23L1/06; A23L2/02; A23L19/00; A23L21/10 【發(fā)明人】馬冬青; 李永力 【主權(quán)項內(nèi)容】1、一種桃沙司的加工方法,其特征在于桃原料經(jīng)選揀、清洗、鹽酸液浸泡、去皮、殺酶、打漿、膠磨、調(diào)配、均質(zhì)或不均質(zhì)、排汽、裝罐、密封、殺菌、冷卻即可得到桃沙司產(chǎn)品;桃沙司產(chǎn)品或調(diào)配原漿再經(jīng)進一步加糖酸水調(diào)配、均質(zhì)、裝罐、滅菌處理即得到桃蜜汁飲料。 關(guān)注公眾號馬克數(shù)據(jù)網(wǎng) 【當(dāng)前權(quán)利人】天津市林業(yè)果樹研究所 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】天津市津西橫堤外林果所 【統(tǒng)一社會信用代碼】1212000040120600XM 【被引證次數(shù)】11.0 【被他引次數(shù)】11.0 【家族被引證次數(shù)】11.0

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    發(fā)布時間:2026-03-28

    【摘要】省略其它視圖。【專利類型】外觀設(shè)計【申請人】天津市利生體育用品廠【申請人類型】企業(yè)【申請人地址】300140天津市河北區(qū)昆緯路【申請人地區(qū)】中國【申請人城市】天津市【申請人區(qū)縣】河北區(qū)【申請?zhí)枴緾N90303565.0【申請日】19

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