【摘要】本發(fā)明是涉及將豬肉皮加工處理成香魚肚制品 的一種工藝方法。它將豬肉皮經(jīng)凈皮、煮熟并使其干 燥后進(jìn)行膨化處理，即可制出與真魚肚相比美的香魚 肚制品。它工藝簡單，易于掌握，適于工業(yè)化生產(chǎn)，為 豬肉皮解決了難以解決的矛盾，經(jīng)濟(jì)效益明顯，成
【摘要】 本發(fā)明公開了一種骨泥強(qiáng)化花生酥糖的加工方 法，經(jīng)制糖皮和制酥芯工序后合并，再經(jīng)包芯、成型、 檢驗包裝到成品，其特點(diǎn)是在制酥芯工序中加入骨 泥。按本加工方法制成的骨泥強(qiáng)化花生酥糖，鈣含量 高，且鈣、磷及其他微量元素配比合理，適于兒童和老 人食用。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】山東省泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所; 山東省萊蕪市白元食品廠 【申請人類型】科研單位,企業(yè) 【申請人地址】271000山東省泰安市泰安城東 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】泰安市 【申請?zhí)枴緾N90105331.7 【申請日】1990-07-06 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1049957A 【公開公告日】1991-03-20 【公開公告年份】1991 【授權(quán)公告號】CN1026284C 【授權(quán)公告日】1994-10-26 【授權(quán)公告年份】1994.0 【IPC分類號】A23G3/00 【發(fā)明人】馬守海; 孫濟(jì)善 【主權(quán)項內(nèi)容】1、一種骨泥強(qiáng)化花生酥糖加工方法，經(jīng)過制糖皮和制酥芯后，再經(jīng)包芯、成型、檢驗包裝到成品，其特征是在制酥芯時，芯料中加入骨泥。 【當(dāng)前權(quán)利人】山東省泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所; 山東省萊蕪市白元食品廠 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】山東省泰安市泰安城東; 山東省萊蕪市羊里鎮(zhèn)儀封村 【引證次數(shù)】1.0 【被引證次數(shù)】4.0 【自引次數(shù)】1.0 【被他引次數(shù)】4.0 【家族引證次數(shù)】1.0 【家族被引證次數(shù)】5.0
未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載：http://www.duba2008.cn/1774188777.html
喜歡就贊一下
