【摘要】在爐法炭黑生產(chǎn)工藝裝置中預(yù)炭黑反應(yīng)所需空 氣的高溫空氣預(yù)熱器由外殼(5)、換熱管束(6)，空氣 入、出口接管(11)、(8)，煙氣入、出口接管(2)、(12)， 底座(15)構(gòu)成；本裝置采用U型換熱管束，換熱管束 (6)焊接固定在上
【摘要】 本發(fā)明是一種以黑米為原料來(lái)制取黑米酒的制 作方法。此方法是將黑糯米首先進(jìn)行脫糠皮處理，然 后從黑糠皮中提取黑色素液，同時(shí)用脫去糠皮的白色 精黑米經(jīng)過(guò)浸米、蒸飯、攤涼、加曲及酵母、發(fā)酵、壓 榨、清酒、過(guò)濾、滅菌、加入黑色素液、陳釀、勾兌、冷 凍、過(guò)濾、裝瓶、滅菌、制出具有芳香氣味、棕褐色、清 亮透明的黑米酒。黑米酒中維生素、氨基酸及微量元 素含量高。具有良好的保健壯體作用。 【專利類型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】陜西省秦洋食品飲料有限公司 【申請(qǐng)人類型】企業(yè) 【申請(qǐng)人地址】723300陜西省洋縣城關(guān)鎮(zhèn)陜西省秦洋食品飲料有限公司 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】漢中市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】洋縣 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N90107649.X 【申請(qǐng)日】1990-09-10 【申請(qǐng)年份】1990 【公開(kāi)公告號(hào)】CN1049863A 【公開(kāi)公告日】1991-03-13 【公開(kāi)公告年份】1991 【IPC分類號(hào)】C12G3/00 【發(fā)明人】翟映雪; 張佛民; 李天剛 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種以黑米為原料的黑米酒制作方法，其特征在于：將黑糯米進(jìn)行脫糠皮處理，從糠皮中提取黑色素液，同時(shí)，對(duì)已脫掉糠皮的白色精黑米經(jīng)發(fā)酵釀制過(guò)程，制出黃酒，在黃酒中加入適量的黑色素液，就制出黑米酒，其工藝過(guò)程和工藝條件是： 黑糯米→脫糠皮處理→白色精黑米→精米率68%～7.4%)→浸米(水溫14℃～24℃，時(shí)間40～50小時(shí))→蒸飯糊化(溫度90℃以上，時(shí)間20分鐘)→攤冷、并加曲及酵母→落缸及前發(fā)酵(落缸溫度為24℃～26℃，發(fā)酵期為6～7)天，發(fā)酵溫度控制為28℃～30℃)→后發(fā)酵(20～30天)→壓榨→清酒→過(guò)濾→瞬間高溫滅菌→加入黑色素液→陳釀→勾兌→冷凍處理(溫度為-7℃～-5℃，時(shí)間為7～15天)→過(guò)濾→裝瓶→滅菌→成品。 【當(dāng)前權(quán)利人】陜西省秦洋食品飲料有限公司 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】陜西省洋縣城關(guān)鎮(zhèn)陜西省秦洋食品飲料有限公司 【被引證次數(shù)】22.0 【被他引次數(shù)】22.0 【家族被引證次數(shù)】22.0
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